Polat е село во околијата Suşehri, во вилаетот Сивас, Турција. Polat се наоѓа на 1.484 m надморска височина, во планината Köse Dağları. Бројот на жители е 87. Најблискиот голем град е Сивас, на 103 km западно. Меѓу знаменитостите во околината се İmranlı Dam (13,3 km) и Saint Minas Church of Zara (22 km).
Се среќава и како Polat.