Üstüntaş е четврт во околијата Siverek, во вилаетот Шанлаурфа, Турција. Üstüntaş се наоѓа на 14,0 km од планината Malatya Dağları. Бројот на жители е 1.931 (2022). Најблискиот голем град е Siverek, на 11,0 km југоисточно. Меѓу знаменитостите во околината се Hacıhıdır Dam (11,1 km), Gerger Castle (24 km) и Nissibi Bridge (23 km).

Се среќава и како Üstüntaş.