Sarıkaya е четврт во околијата Siverek, во вилаетот Шанлаурфа, Турција. Sarıkaya се наоѓа на 880 m надморска височина, на 2,4 km од планината Malatya Dağları. Бројот на жители е 540. Најблискиот голем град е Siverek, на 27 km југоисточно. Меѓу знаменитостите во околината се Gerger Castle (12,7 km), Nissibi Bridge (17,7 km) и Karakaya Dam (30 km).
Се среќава и како Sarıkaya.