Ѓулек е четврт во околијата Тарс, во вилаетот Мерсин, Турција. Ѓулек се наоѓа на 1.150 m надморска височина, во планината Bolkar. Бројот на жители е 1.483 (2022). Најблискиот голем град е Тарс, на 39 km јужно. Меѓу знаменитостите во околината се Намрунска тврдина (18,0 km), Varda Viaduct (18,4 km) и Gülek Castle (2,3 km). Меѓу природните објекти се Киликиска Врата (3,3 km).

Се среќава и како Gülek.