Börez е четврт во околијата Gördes, во вилаетот Маниса, Турција. Börez се наоѓа на 806 m надморска височина, во планината Kepez Dağı. Бројот на жители е 344. Најблискиот голем град е Akhisar, на 38 km западно. Меѓу знаменитостите во околината се Thyatira (38 km) и Gordus (15,7 km).

Се среќава и како Börez.