Güllüce е четврт во околијата Bünyan, во вилаетот Кајсери, Турција. Güllüce се наоѓа во планината Korumaz. Бројот на жители е 1.727 (2022). Најблискиот голем град е İldem Cumhuriyet, на 21 km западно. Меѓу знаменитостите во околината се Kültepe (23 km), Caesarea (31 km) и Sarımsaklı Dam (21 km).
Се среќава и како Güllüce.