Şahinçatı е село во околијата Taşköprü, во вилаетот Кастамону, Турција. Şahinçatı се наоѓа на 1.215 m надморска височина, во планината Ilgaz. Бројот на жители е 101. Најблискиот голем град е Tosya, на 27 km југозападно. Меѓу знаменитостите во околината се Pompeiopolis (32 km).
Се среќава и како Şahinçatı.