Bayburt е село во околијата Selim, во вилаетот Карс, Турција. Bayburt се наоѓа на 1.900 m надморска височина, на 3,1 km од планината Allahuekber. Бројот на жители е 393. Најблискиот голем град е Карс, на 26 km источно. Меѓу знаменитостите во околината се Cathedral of Kars (26 km), Bayburt Dam (0,5 km) и Castle of Kars (26 km).
Се среќава и како Bayburt.