Fossby е градче во општината Aremark, во округот Естфол, Норвешка. Fossby се наоѓа на 119 m надморска височина. Бројот на жители е 318. Најблискиот голем град е Halden, на 21 km западно. Меѓу знаменитостите во околината се Fredriksten (21 km), Rød herregård (22 km) и Immanuel Church (21 km). Меѓу природните објекти се Sarp Falls (33 km) и Galteryggen (16,2 km).