Oksby е викенд-населба во општината Varde, во регионот Јужна Данска, Данска. Бројот на жители е 294 (2026). Најблискиот голем град е Есбјерг, на 22 km источно. Меѓу знаменитостите во околината се Blåvand Lighthouse (3,5 km), Tirpitz bunkers (2,2 km) и Tirpitz Museum (2,2 km). Меѓу природните објекти се Blåbjerg Dune (22 km).

Се среќава и како Oksby.