Ullerslev е градска населба во општината Nyborg, во регионот Јужна Данска, Данска. Ullerslev се наоѓа на 14 m надморска височина. Бројот на жители е 2.735 (2026). Најблискиот голем град е Оденсе, на 18,1 km западно. Плажи во близина: Sydstranden (9,7 km), Nordstrand (11 km). Меѓу знаменитостите во околината се Nonnebakken (18,0 km), Viking Age Ring Fortresses (18,0 km) и Egeskov Castle (23 km). Меѓу природните објекти се Tornø (16,0 km).

Се среќава и како Ullerslev.