Nustrup-Bæk е село во општината Haderslev, во регионот Јужна Данска, Данска. Nustrup-Bæk се наоѓа на 30 m надморска височина. Најблискиот голем град е Хадерслев, на 18,0 km источно. Меѓу знаменитостите во околината се Ribe Cathedral (29 km), Haderslev Cathedral (18,0 km) и Vejen Art Museum (22 km). Меѓу природните објекти се Knivsbjerg (22 km).