Ebberup е градска населба во општината Assens, во регионот Јужна Данска, Данска. Ebberup се наоѓа на 28 m надморска височина. Бројот на жители е 1.227 (2026). Најблискиот голем град е Хадерслев, на 31 km западно. Плажи во близина: Assens Næs (6,2 km), Sandager Næs (12 km), Helnæs (13 km). Меѓу знаменитостите во околината се Nonnebakken (32 km), Lusehøj (4,8 km) и Viking Age Ring Fortresses (32 km). Меѓу природните објекти се Frøbjerg Bavnehøj (14,3 km) и Øksnebjerg (3,6 km).

Се среќава и како Ebberup.