Karstoft е населба во општината Holstebro, во регионот Среден Јитланд, Данска. Karstoft се наоѓа на 9 m надморска височина. Најблискиот голем град е Скиве, на 9,7 km североисточно. Меѓу знаменитостите во околината се Viborg Cathedral (27 km), Hjerl Heath (6,3 km) и Skovgaard Museum (27 km).