Ølsted е градска населба во општината Hedensted, во регионот Среден Јитланд, Данска. Бројот на жители е 893 (2026). Најблискиот голем град е Хорсенс, на 7,9 km североисточно. Плажи во близина: Tirsbæk (14 km). Меѓу знаменитостите во околината се Jelling Heritage Site (22 km), Illerup Ådal (29 km) и Horsens Statsfængsel (8,5 km). Меѓу природните објекти се Мелехеј (19,1 km) и Ejer Bavnehøj (19,1 km).
Се среќава и како Ølsted.