Erslev е село во општината Favrskov, во регионот Среден Јитланд, Данска. Erslev се наоѓа на 40 m надморска височина. Најблискиот голем град е Ранерс, на 11,2 km северно. Меѓу знаменитостите во околината се Randers Museum of Art (11,2 km), Den Gamle By (24 km) и ARoS Aarhus Kunstmuseum (24 km). Меѓу природните објекти се Himmelbjerget (37 km) и Lysnet (6,4 km).